Mleté řízky z vepřového bůčku
01:00
Postup
1 Bůček nejdříve vykostíme, odstraníme z něj kůži a maso umeleme ve mlýnku na maso. Umleté maso osolíme, přidáme mléko a pepř. Necháme uležet.
2 Z hmoty tvoříme namočenou rukou menší placky, které obalíme v trojobalu. Hotové řízky smažíme na rozpáleném oleji, stejně jako klasické řízky dočervena. Podáváme s bramborovou kaší.
Poznámka
Řízky z mletého masa jsou velikou delikatesou.Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře