Mleté vepřové placičky se zeleninou
Suroviny
na porce
- mleté vepřové maso
- sůl
- pepř
- kapie (čerstvá)
- paprika zelená
- paprika žlutá
- pórek
- cuketa
- cibule
- vejce 2
- mouka celozrnná nebo polohrubá
- olivový olej
Postup
1 Z mletého vepřového masa, vajíček, soli, pepře, zeleniny nakrájené na proužky vypracujeme hmotu (můžeme přilít trochu mléka a přidat listový špenát, který nám zbyl z přípravy předešlého pokrmu). Zahustíme moukou.
2 Vypracujeme placičky, které smažíme na olivovém oleji.
3 Jako přílohu podáváme brambory.
4 Lze použít omáčku ze zakysané smetany, česneku a polévkového koření z předchozího pokrmu.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře