Mleté vepřové řízky se žampiony
00:40
Postup
1 Sušené žampiony namočíme asi na hodinu do vody, čerstvé žampiony nakrájíme na plátky. Na kousek sádla dáme houby osmahnout, podlijeme vodou a mírně dusíme. Z mletého masa, papriky, kmínu a soli uděláme 8 malých řízečků, které prudce opečeme po obou stranách na zbytku sádla. Vložíme do ohnivzdorné misky, přidáme udušené houby, pokryjeme směsí, kterou uděláme z nadrobno nastrouhaného ementálu, vajec a zapékáme v dobře vyhřáté troubě.
2 Doporučená příloha:
3 Brambůrky nebo bramborová kašička.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře