Mocca placičky
Suroviny
na 4 porce
Postup
1 Mouku, cukr a vnilkový cukr prosejeme na vál, přidáme máslo, vejce a vše zpracujeme v hladké těsto, které zaballíme do mikrotenové fólie a necháme odpočinout.Pak vyválíme z těsta plát o síle 3 mm a tvořítkem vykrajujeme oválky. Klademe je na tukem vymazaný plech a upečeme v troubě předem vyhřáté na 180°C. Po upečení spojíme vždy dvě placičky kávovým krémem a polijeme kávovou polevou.
2 Krém: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme dle návodu na obalu pudink a ještě horký posypeme moučkovým cukrem. Přidáme instantní kávu, vyšleháme dohladka a necháme vychladnout. Do vychladlého pudinku přidáváme máslo, vyšleháme krém. Plníme jím vychladlé upečené oválky. Po naplnění poléváme polevou.
3 Poleva: Bílek a prosátý moučkový cukr vymícháme do husté pěny, přidáme lžíci instantní kávy ( lze ji rozpustit ve lžíci horké vody.) Polevou potřeme oválky a může me před zaschnutím posypat instantní kávou.
Mohlo by Vás zajímat
Smetanu smícháme s cukrem a medem, přidáme máslo a svaříme na hustý krém. Přidáme celé loupané mandle a promícháme. Na vymazaný plech tvoříme z h...
Rozinky namočíme na 10-15 minut do tekutiny.
Tuk ušleháme na pěnu. Přidáme cukr, citronovou kůru a vejce a šleháme dále, až je krém pěnový.
...
· 00:30 ·
Všechny suroviny smícháme. Vaříme do tuha, průběžně mícháme. Na vymazaný a strouhankou vysypaný plech děláme placičky. Pečeme do růžova. Placičky...
· 00:40 ·
Utřeme změklé máslo s práškovým cukrem, marcipánem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou.
Přidáme prosátou mouku a vypracujeme těsto. Z těsta ...
· 00:40 · · 00:15
Komentáře