Mocca placičky

Mocca placičky
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • polohrubé mouky 375 g
  • tuku (máslo, Hera) 200 g
  • moučkového cukru 80 g
  • vanilkový cukr 1
  • vejce 1
  • mouka na vál
  • tuk na plech
  • Krém:
  • mléka 500 ml
  • pudinkový prášek 1
  • másla 150 g
  • moučkového cukru 5 g
  • instantní rozpustné kávy 1 lžička
  • Poleva:
  • bílek 1
  • moučkového cukru 140 g
  • instantní rozpustné kávy 1,5 lžíce

Postup

1 Mouku, cukr a vnilkový cukr prosejeme na vál, přidáme máslo, vejce a vše zpracujeme v hladké těsto, které zaballíme do mikrotenové fólie a necháme odpočinout.Pak vyválíme z těsta plát o síle 3 mm a tvořítkem vykrajujeme oválky. Klademe je na tukem vymazaný plech a upečeme v troubě předem vyhřáté na 180°C. Po upečení spojíme vždy dvě placičky kávovým krémem a polijeme kávovou polevou.
2 Krém: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme dle návodu na obalu pudink a ještě horký posypeme moučkovým cukrem. Přidáme instantní kávu, vyšleháme dohladka a necháme vychladnout. Do vychladlého pudinku přidáváme máslo, vyšleháme krém. Plníme jím vychladlé upečené oválky. Po naplnění poléváme polevou.
3 Poleva: Bílek a prosátý moučkový cukr vymícháme do husté pěny, přidáme lžíci instantní kávy ( lze ji rozpustit ve lžíci horké vody.) Polevou potřeme oválky a může me před zaschnutím posypat instantní kávou.

Mohlo by Vás zajímat

Mandlové tofifé- nepečené
Smetanu smícháme s cukrem a medem, přidáme máslo a svaříme na hustý krém. Přidáme celé loupané mandle a promícháme. Na vymazaný plech tvoříme z h...
Vánoční pomls z ořechů a hrozinek
Rozinky namočíme na 10-15 minut do tekutiny. Tuk ušleháme na pěnu. Přidáme cukr, citronovou kůru a vejce a šleháme dále, až je krém pěnový. ...
 · 00:30 · 
Marokánky
Všechny suroviny smícháme. Vaříme do tuha, průběžně mícháme. Na vymazaný a strouhankou vysypaný plech děláme placičky. Pečeme do růžova. Placičky...
 · 00:40 · 
Sladký písek
Utřeme změklé máslo s práškovým cukrem, marcipánem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Přidáme prosátou mouku a vypracujeme těsto. Z těsta ...
 · 00:40 ·  · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...