Moravský špaček
Postup
1 Mleté maso smícháme s jedním celým vejcem, strouhanou houskou, solí, pepřem a nadrobno nakrájenou cibulí. Z masové hmoty zformujeme jednotlivé porce - plátky, do jejichž středu vložíme klobásu s naříznutými okraji tak, aby tyto konce vyčnívaly, a porce zabalíme. Pomalu pečeme na oleji. Závitky vyjmeme a do výpeku přidáme na nudličky nakrájenou papriku, rajská jablíčka a cibuli. Zeleninu orestujeme dozlatova, přidáme vodu a hotové závitky - špačky- krátce podusíme. Podáváme s tmavým pečivem. Salát: Papriky nakrájíme na kostičky a lehce spaříme. Nakrájíme rajská jablíčka a cibuli a smícháme je spařenými paprikami. Salát pokapeme olejem a citronovou šťávou, ozdobíme nasekaným bílkem.
Mohlo by Vás zajímat
Housku nastrouháme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Mleté maso smícháme s vejcem, houskou, cibulí a vše osolíme a opepříme. Konce klobásek na...
01:00 ·
Housku nastrouháme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Mleté maso smícháme s vejcem, houskou, cibulí a vše osolíme a opepříme. Konce klobásek na...
01:00 · · 01:00
Mleté mäso zmiešame s vajcom, strúhankou, soľou, korením a nadrobno nakrájanou cibuľou. Z mäsovej hmoty formujeme jednotlivé porcie - plátky, d...
01:00 · · 01:00 · 00:40
Mleté maso smícháme v míse s vejcem, paprikou, solí a pepřem. Na pomoučněném prkénku z něj tvarujeme placičky,které mažeme hořčicí. Na placičky p...
01:00 · · 01:00 · 00:40 · 00:45
Komentáře