Moravský špaček

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého vepřového masa 500 g
  • vejce 2
  • strouhanky 4 lžíce
  • střední cibule 1
  • sůl
  • pepř
  • klobásy 4
  • olej
  • červené, 1 zelená a 1 žlutá paprika 2
  • cibule 1
  • rajčata 2

Postup

1 Mleté maso smícháme s jedním vejcem, strouhankou, solí, pepřem a nadrobno nakrájenou cibulí. Z masové hmoty formujeme jednotlivé porce - plátky, do jejichž středu vložíme klobásu s naříznutými kraji tak, aby tyto konce vyčnívaly a porce zabalíme.
2 Pomalu pečeme na oleji. Závitky vyjmeme a do výpeku vložíme na nudličky nakrájené papriky, rajčata a cibuli. Zeleninu orestujeme dozlatova, přidáme vodu a hotové závitky (špačky) a krátce podusíme.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s tmavým pečivem.

Mohlo by Vás zajímat

Moravský vepřový vrabec
Plecko nebo ramínko vykostíme a nakrájíme na kousky velké asi 5 x 8 cm. Na stejné kousky nakrájíme i bůček. Maso osolíme, potřeme utřeným česneke...
00:30
Moravský flamendr
Postup přípravy: Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky, posypeme moukou a vegetou, dobře promícháme, mírně osolíme a na rozpáleném oleji zprudka...
00:30 · 00:30
Moravský flamendr
Postup přípravy: Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky, posypeme moukou a vegetou, dobře promícháme, mírně osolíme a na rozpáleném oleji zprudka...
00:30 · 00:30 · 00:44
Malínský špaček od sestry Ireny
Postup přípravy: Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme. Křen nastrouháme spolu s jablkem najemno a v misce smícháme se syrovým vejcem, mír...
00:30 · 00:30 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...