Moravský vrabec
Postup
1 Maso opláchneme a nakrájíme na větší kousky - 2 kousky na porci. Maso vložíme do pekáče, osolíme, okmínujeme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a drobně nakrájený česnek, podlijeme trochou vody a přikryté dáme péct. Během pečení maso obrátíme, přeléváme je vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme teplou vodou. Pečeme do měkka. Ke konci pečení podlijeme vodou s rozmíchanou moukou a odkryté pečeme aspoň 15 minut, aby se povařila mouka.
2 Podáváme s knedlíkem nejlépe bramborovým a zelím nebo špenátem
Mohlo by Vás zajímat
Plecko nebo ramínko vykostíme a nakrájíme na kousky velké asi 5 x 8 cm. Na stejné kousky nakrájíme i bůček. Maso osolíme, potřeme utřeným česneke...
00:30
Omyté maso nakrájíme na větší kostky a opečeme v rozehřátém sádle.Potom osolíme,přidáme drobně nakrájenou cibuli,zpěníme,přimícháme rozetřený čes...
00:30 · 01:30 ·
Postup přípravy: Opláchnuté maso nakrájíme na kostky, vložíme do malého pekáčku, osolíme a posypeme kmínem. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli...
00:30 · 01:30 · · 01:30
Postup přípravy: Opláchnuté maso nakrájíme na kostky, vložíme do malého pekáčku, osolíme a posypeme kmínem. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli...
00:30 · 01:30 · · 01:30 · 00:44
Komentáře