Mrkev v limetovém másle
00:30
Postup
1 1. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a najemno posekáme. Pórkové cibule omyjeme, očistíme a rozkrájíme na kolečka.
2 2. Máslo rozehřejeme a zesklovatíme na něm cibuli. Posypeme cukrem, zkaramelizujeme a zalijeme limetovou štávou. Přidáme mrkev a kůru z limety a dusíme pod poklicí 6 - 8 min. Přidáme pórkové cibulky, osolíme a opepříme.
3 3. Petrželku opereme a lístky vmícháme do zeleniny.
4 4. Maso omyjeme a osušíme, osolíme, opepříme a opékáme v rozehřátém oleji po každé straně 3 min. Pak přidáme omyté listy šalvěje a krátce osmahneme. Medailonky a zeleninu rozdělíme na talíře.
5 Doporučená příloha:
6 Podáváme s bramborami.
Poznámka
na osobu asi 350 kcal, 19 g bílkovin, 20 g tuků, 21 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mrkev očistíme , omyjeme a nakrájíme ji na tenké poružky . Zahřejeme 1 pol.lžíci tuku a osmahneme na něm dozlatova mandle . Vsypeme rýži a za stá...
·
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme,
podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Žampiony a maso nakrájíme na plátky síly prstu, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme na špíz. Feferonku a česnek jemně nasekáme a...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře