Mrkva s mletým hovädzím mäsom
Postup
1 Umyté mäso uvaríme v slanej vode, vyberieme a pomelieme. Očistenú mrkvu postrúhame, popražíme na oleji,
2 podlejeme horúcou vodou osolíme a udusíme. Na oleji popražíme múku do ružová, zalejeme ju mliekom a
3 vývarom z mäsa, rozšľaháme, uvaríme na kašu a zamiešame s pomletým mäsom a mrkvou.
Poznámka
kJ/100gr 785 Bielk. g 11,45 Tuky g 10,22 Cukry g 12,4 Vápnik mg 73,84 Vit.A 689,7 Vit.B1 0,082 Vit.C mg 1,42Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a...
·
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
·
Komentáře