Mrkva s mletým hovädzím mäsom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Hovädzie predné bez kosti 20
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 1,4
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Mrkva, karotka 52
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 10

Postup

1 Umyté mäso uvaríme v slanej vode, vyberieme a pomelieme. Očistenú mrkvu postrúhame, popražíme na oleji,
2 podlejeme horúcou vodou osolíme a udusíme. Na oleji popražíme múku do ružová, zalejeme ju mliekom a
3 vývarom z mäsa, rozšľaháme, uvaríme na kašu a zamiešame s pomletým mäsom a mrkvou.

Poznámka

kJ/100gr 785 Bielk. g 11,45 Tuky g 10,22 Cukry g 12,4 Vápnik mg 73,84 Vit.A 689,7 Vit.B1 0,082 Vit.C mg 1,42

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Pleskavice (ze srbské kuchyně)
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Plměné brambory mletým masem
Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a...
 · 
Sarma zelné závitky plněné mletým masem
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...