Plměné brambory mletým masem

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambory
  • mleté maso 0,5 kg
  • kysané zelÍ 0,5 kg
  • stroužků česnek 5
  • cibule 2
  • kořenící směs na mletá masa
  • sůl
  • kmín

Postup

1 Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a ještě trochu posolíme a posypeme kmínem. Podlijeme vodou, přiklopíme a dáme péci do trouby.
2 Upečené servírujeme posypané syrovým kysaným zelím smíchaným s najemno pokrájenou cibulí.
3 Odvrtané bramborové spirály lze spařit horkou vodou, vysušit a osmažit jako hranolky. Můžeme podávat jako samostatný chod.