Plměné brambory mletým masem

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambory
  • mleté maso 0,5 kg
  • kysané zelÍ 0,5 kg
  • stroužků česnek 5
  • cibule 2
  • kořenící směs na mletá masa
  • sůl
  • kmín

Postup

1 Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a ještě trochu posolíme a posypeme kmínem. Podlijeme vodou, přiklopíme a dáme péci do trouby.
2 Upečené servírujeme posypané syrovým kysaným zelím smíchaným s najemno pokrájenou cibulí.
3 Odvrtané bramborové spirály lze spařit horkou vodou, vysušit a osmažit jako hranolky. Můžeme podávat jako samostatný chod.

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Pleskavice (ze srbské kuchyně)
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Sekaná dle řezníka Čapka
Postup práce: Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku a vejce. Opepříme a smícháme ...
 · 
Nudlové balíčky z Číny.
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
 ·