Mrkvovníky

Moučníky

0 hodnocení00:44

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Ingredience:
Těsto asi na 60 kusů: 200 g strouhané mrkve, 300 g polohrubé mouky, 200 g másla nebo Hery, špetka soli, 0,5 balíčku kypřícího prášku do pečiva
Náplň:
švestková povidla (můžeme dochutit rumem)
Na obalení: 1 balíček vanilkového cukru

Postup

1 Postup přípravy: Ze strouhané mrkve, másla, mouky promíchané s kypřicím práškem do pečiva a soli vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále vyválíme plát silný asi 3 mm. Rádýlkem nebo nožem vykrájíme čtverečky asi 6x6 cm velké. Do středu každého čtverečku dáme kávovou lžičku švestkových povidel. Dva protilehlé konce spojíme v šáteček a přitlačíme. Jednotlivé kousky klademe na plech a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut (elektrická: 180 °C, horkovzdušná: 150 °C, plynová: stupeň 2-3.)

2 Ještě teplé mrkvovníky obalujeme ve vanilkovém cukru.