Mrkvový salát s jogurtem
Postup
1 Mrkve oloupeme a nastrouháme. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, dužinu nakrájíme na osminky a ty pak příčně na tenké plátky. Pokapeme trochou citrónové šťávy a smícháme je s nastrouhanou mrkví. Žampiony očistíme, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme trochou citrónové šťávy. Sýr nakrájíme na kostičky a spolu se žampiony přidáme k jablkům a mrkvi.
2 Jogurt smícháme se zbylou citrónovou šťávou a olejem. Dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a kayenským pepřem. Pažitku omyjeme, vytřepeme z ní vodu, nakrájíme nadrobno a vmícháme ji ke zbylým přísadám.
3 Salát smícháme s jogurtovou zálivkou a posypeme rozsekanými vlašskými ořechy.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře