Mučkalica - leskovačka
Postup
1 v obrázkovom postupe....
2 ...budeme potrebovať...
3 Kuracie prsia jemne naklepene...neposolíme!!!
4 na horúcom oleji opražíme a vyberieme na tanier
5 cibuľu pokrájame na jemno
6 nasypeme ju do výpeku po kuracích prsiach a orestujeme do bledohneda...
7 do cibule pridáme horčicu a chvíľu porestujeme
8 pridáme cukor a zas necháme chvíľu restovať
9 pridáme pretlak a opakujeme restovanie
10 pridáme papriku a pomiešame
11 pridáme mäso pokrájané na rezance
12 všetko podlejeme vriacou vodou, posolíme a pridáme feferónku....varíme asi 15 minút....vody nedávame príliš veľa, aby štava nebola riedka
13 podávame s ryžou...môžme aj s chlebom
Mohlo by Vás zajímat
Na tuku opražíme cibuľku, pridáme pokrájané bravčové mäso, osolíme, okoreníme, trochu podlejeme vodou a udusíme do mäkka. K udusenému mäsu pridám...
Komentáře