Musaka
Postup
1 Zemiaky a baklažán nakrájame na plátky, ktoré dáme do fritézy.
2 Nakrájanú cibuľku opečieme na oleji a pridáme pomleté mäso. Osolíme a okoreníme. Podlejeme paradajkovou šťavou a dusíme. Zapekaciu nádobu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou poukladáme najprv plátky zemiakov, potom baklažány, mäso a navrch už len baklažán. Na baklažán dáme bešamelovú omáčku, posypeme syrom a dáme zapekať na cca 15- 20 min.
3 Bešamelová omáčka: Rozpustíme maslo a sypeme doň múku kým nevznikne hustá kaša. V druhej nádobe zohrejeme mlieko a postupne pridávame kašu. Nakoniec pridáme vajíčka a syr. Varíme kým nevznikne hladká hmota.
Mohlo by Vás zajímat
Očistené baklažány pozdĺžne nakrájajte na plátky, z oboch strán ich opečte 1-2 minúty, osoľte a okoreňte.
Vyberte a rozložte na pijavý papier, a...
02:15
1. Lilky očistíme, podélně nakrájíme na plátky a osolíme. Dáme na 30 min. odležet. Nasekanou cibuli a česnek zpěníme na 2 lžících oleje. Přidáme ...
02:15 · 01:30
Postup přípravy: Troubu rozehřejeme na 200 °C. Rozmačkáme česnek, najemno nakrájíme cibuli a spolu s mletým jehněčím masem dáme na pánev a osmahn...
02:15 · 01:30 · 00:44
1. Lilky očistíme (loupat je nemusíme), podélně nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme vypotit, aby se zbavily hořkosti. Mezitím nakrájíme ...
02:15 · 01:30 · 00:44 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře