Myslivecké knoflíky od Jelena
01:00
Postup
1 Na cibuli podusíme na kostky nakrájené, osolené a opepřené vepřové maso. Dusíme až je měkké, můžeme ještě dát zapéct do trouby.
2 Mezitím si zpěníme cibulku, přidáme špenát, trochu vody, sůl a česnek, provaříme, zahustíme zásmažkou a vmícháme vejce.
3 Brambory očistíme, nastrouháme, spojíme vejcem, moukou, osolíme, opepříme, přidáme rozdrcený česnek a majoránku a na pánvičce smažíme malé bramboráčky, průměr 6 - 8 cm, které ukládáme do tepla.
4 Na talíře rozložíme bramboráčky, na ně vepřové maso a nahoru lžíci špenátu.
5 Dobrou chuť!!!
6 Toto jídlo jsem jedla v Olomouci v restauraci u Zlatého jelena (Holice), kde poměrně dobře vaří.
7 Doporučená příloha:
8 pivo
9 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře