Nadívané kuře 2

0 hodnocení01:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuře (asi 1,3 kg) 1
  • sůl
  • pepř
  • mraženého špenátu 300 g
  • stroužky česneku 2
  • cibule 1
  • olivového oleje 7 lžíce
  • krajíček toastového chleba 1
  • mletých mandlí 50 g
  • másla 40 g
  • mouky 40 g
  • kuřecího vývaru 500 ml
  • plnotučné hořčice 2 lžíce
  • několik plátků citronu

Postup

1 1. Kuře omyjeme, uvnitř a vně osolíme a opepříme. Špenát necháme rozmrazit a dobře vymačkáme. Česnek a cibuli najemno nakrájíme a na oleji osmahneme. Troubu předehřejeme na 200 °C.
2 2. Toastový chléb nakrájíme na kostičky a smícháme se špenátem, česnekem, cibulí a mandlemi. Osolíme, opepříme a nádivkou naplníme kuře. Břišní otvor uzavřeme párátky.
3 3. Kuře vložíme do pekáče, trochu podlijeme a zpočátku přikryté pečeme v troubě 75 min. dozlatova. Posledních 30 min. pečeme kuře odkryté.
4 4. Rozehřejeme máslo, opražíme na něm mouku. Zalijeme vývarem a 5 min. povaříme. Ochutíme hořčicí, osolíme a opepříme. Kuře ozdobíme plátky citronu a podáváme s omáčkou.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...