Nakládané zelí

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • zelí,3litry převařené vody 10 kg
  • soli 20 dkg
  • sacharinů 50
  • litru octa 1,25
  • kmínu špetka
  • cibule-asi 6-7 větších
  • kávové lžičky pyrosiřičitanu draselného(ne více -zelí hořkne) 2

Postup

1 Na nakrouhané zelí nalejeme převařený studený nálev (příměsi dáme až do vychladlého nálevu) , promícháme a zatížíme, necháme 24 hodin stát.Potom namačkáme do sklenic a zavíčkujeme.Nesterilizujeme,uchováváme ve tmě.Trvanlivost dlouhá

Mohlo by Vás zajímat

Dušené zelí
Čerstvé zelí nakrájíme na nudličky. Do velkého hrnce dáme vodu, do ní zelí a povaříme (10-15 minut). Když jde o zelí nové (z počátku léta), tak s...
 · 
Kysané zelí dušené
Zelí dáme dusit, přidáme kmín, cukr a zpěněnou cibulku.
Chlupaté knedlíky
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
 · 00:30
Kedlubnové zelí
1. Oloupané kedlubny nastrouháme na hrubším struhadle na nudličky. 2. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhané kedlubny, ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...