Naložené kotlety a drůbeží plátky
Suroviny
na porce
- vykostěné kotlety
- kuřecí plátky
- sůl
- česnek
- sladká paprika
- pepř
- nať z libečku
- pažitka
- saturejka
- olej
- ocet
Postup
1 Maso naklepeme, lehce posolíme a okořeníme.
2 Koření: utřeme česnek se solí (nezapomeňte, že je maso už osolené), zasypeme paprikou, pepřem, posekanou natí z libečku, pažitky a saturejky.
3 Pokapeme olejem a troškou octa, který uvolňuje maso, aby do něj vstoupila chuť koření. Dáme do lednice na 1-2 dny uležet.
4 Druhý den usmažíme.
5 Přílohy:
6 černý chléb, zelenina, ledové bílé víno
Mohlo by Vás zajímat
Maso jemně naklepeme, naložíme do této směsi a necháme v chladu přes noc. Můžete opékat rovnou na grilu, ale lepší je zabalit do alobalu a péct n...
·
Postup přípravy: Ramu necháme trochu změknout a umícháme s s česnekem a trochou soli, bylinky nasekáme najemno a přimícháme do másla. Necháme vyc...
· · 00:10 · · 00:44
Maso nakrájíme a mírně naklepeme na plátky velikosti dlaně. Ty osolíme, opepříme a skládáme do misky. Prokládáme bobkovým listem a jalovcem. Vše ...
· · 00:10 · · 00:44
Komentáře