Naše česká bramboračka
Suroviny
na porce
Postup
1 Brambory a zeleninu nakrájíme na kostky. Do hrnce s 1,7 litry vroucí vody a špetkou soli dáme nakrájenou mrkev (případně i celer a petržel) a po pěti minutách přidáme brambory, česnek, cibuli a ostatní zeleninu. pokrájené houby, a bujón. Vaříme asi 20 minut. Na rozpuštěném másle opražíme mouku do růžova a pak za neustálého míchání metličkou přilijeme 1,5 až 2 hrníčky studené vody. Jíšku vmícháme do polévky a necháme ještě asi 10 minut provařit. Přidáme majoránku a dochutíme vegetou. Dobrou chuť
Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Usmažíme cibulovou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme zeleninu, sůl, kmín a uvaříme. Na konci přidáme majoránku a česnek....
· 00:30
1. Houby vložte do kastrůlku a zalijte asi půllitrem vody, chvíli povařte. Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a dozlatova na něm opražte mouku; trv...
· 00:30 · 00:15
Sušené houby namočíme alespoň na 0,5 hodiny do studené vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme n...
· 00:30 · 00:15 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře