Neapolské kuře.
Suroviny
- kuřecích prsou 4 plátky
- nakrájených na menší kousky
- vlašských ořechů 200 g
- opražených a nasekaných nadrobno
- těstovin 500 g
- smetany ke šlehání 200 ml
- červená paprika 1
- nakrájená na kostičky
- kuřecího vývaru 150 ml
- chilli koření 0,5 lžičky
- zelené cibulky 2
- nakrájené nadrobno
- nastrouhaného muškátového oříšku 1 lžička
- nastrouhaného parmazánu 100 g
- sůl
- pepř
- oleje 2 lžíce
Postup
1 Těstoviny uvaříme podle návodu a necháme dobře odkapat. Mezitím si osolíme a opepříme kuře a osmažíme na rozpáleném oleji doměkka. Kuře vyndáme a držíme v teple. Do hrnce přidáme papriku, zelenou cibulku, muškátový oříšek a chilli koření a vaříme 4 minuty. Přisypeme polovinu ořechů, přidáme smetanu a vývar a vaříme asi 6 minut, až směs pořádně zhoustne. Do omáčky přidáme těstoviny, kuře a zbytek ořechů, důkladně zamícháme, dochutíme solí a pepřem, posypeme čerstvě nastrouhaným parmazánem a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře