Nebezpečne dobrý jablčník podľa detí z o.k. školy
Suroviny
na porce
-
Na prípravu cesta:
- vajcia 4
- práškového cukru 100 g
- vanilkový cukor 1
- lyžíc vlažnej vody 6
- polohrubej múky 200 g
- prášok do pečiva
- postrúhaná citrónová kôra
-
Na prípravu jablkovej vrstvy:
- očistených postrúhaných jabĺk 750 g
- balenia vanilkového cukru 2
- mletá škorica
-
Na prípravu krému:
- bal. Zlatého klasu 3
- mlieka 0,5 l
- balenia vanilkového cukru 2
- kryštálového cukru 100 g
- pochúťkové smotany (500 ml) 2
-
Na ozdobenie:
- čokolády na varenie 100 g
- masla 20 g
- mlieko
Postup
1 Žĺtka vymiešame s cukrom a citrónovou kôrou. Pridáme vlažnú vodu, prášok do pečiva zmiešaný s múkou a vymiešame hladké cesto. Z bielkov ušľaháme sneh a vmiešame do cesta. Plech vyložíme alobalom, vysypeme vanilkovým cukrom a škoricou a rozložíme naň postrúhané jablká, z ktorých sme vytlačili prebytočnú šťavu. Na jablká vylejeme cesto, opatrne rozotrieme a dáme piecť do vyhriatej rúry. Po upečení cesto vyklopíme tak, aby jablková vrstva bola navrchu. Alobal stiahneme z jabĺk a necháme vychladnúť.
2 Do 350 ml mlieka nasypeme kryštálový a vanilkový cukor a dáme variť. Vo zvyšku studeného mlieka rozmiešame 3 balenia Zlatého klasu a uvaríme veľmi hustý puding. Za priebežného miešania ho necháme mierne vychladnúť a elektrickým šľahačom do neho postupne vmiešame pochúťkovú smotanu.
3 Vyšľahaný jemný krém rozotrieme na jablkovú vrstvu a uložíme do chladničky.
4 Čokoládu rozpustíme nad parou s troškou masla a premiešame. Ak je veľmi hustá, pridáme trošku mlieka. Pokryjeme ňou povrch koláča a necháme vychladiť.
Mohlo by Vás zajímat
Jablká rozpolíme, vyberieme jadrovníky.
Jablká nastrúhame, pridáme kryšt. cukor a škoricový cukor, prípadne mletú škoricu.
Po nast...
01:00
Připravíme nejlépe ze zbylého hodně sladkého amasaké (příprava již byla popsána). Cca 0,75 amasaké zahustíme ovesnými vločkami a necháme chvilku ...
01:00 · 01:30 ·
Postup přípravy: Těsto: žloutky s cukrem ušleháme, postupně přidáme horkou vodu, po lžičkách zašleháme kávu, mouku s práškem do pečiva a nakonec ...
01:00 · 01:30 · · 00:44
Postup přípravy: Upečeme piškoty stejným způsobem: vyšleháme bílek do tuha, postupně přidáváme žloutky a mouku s práškem do pečiva. Do kakaového ...
01:00 · 01:30 · · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře