Nejdříve si připravíme ochucený tvaroh nebo jinou nádivku. Může být ořechová, maková,... ne ale nic,

Moučníky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

hladké nebo polohrubé mouky 1 Hera 2 žloutky kvásek - 8 lžic mléka 0,5 kg
za 40 hal. droždí - nevím kolik to bylo
tak dávám kostičku :o)
soli špetka
trochu cukru

Postup

1 Nejdříve si připravíme ochucený tvaroh nebo jinou nádivku. Může být ořechová, maková,... ne ale nic, co se roztéká při pečení - takže mameládu apod. - v tomto případě bychom museli pořádně ten rohlíček uzavřít, aby nádivka nevytekla. Maximálně možná švestková povidla, ale nezkoušela jsem. Na vále zpracujeme těsto a rozdělíme na 6 dílů. 5 jich šoupneme do lednice.

2 Základní suroviny - měla jsem pouze sušené droždí, ale s tím to nebylo ono - jinak ho používám a vždy se povede, jen do těchto rohlíčků nedoporučuji.

3 Nejdříve si připravíme tvarohovou nádivku. Klasika: dva tvarohy - používám pouze tyto!, ten tekutý ve vaničce ne, dle chuti krystal, 1 vanilkový cukr, hrozinky, vajíčko. Pokud je moc husté, přidám trochu mléka nebo rumu.

4 Pokud tvarohovou nádivku do tého fáze s odpuštěním nesežeru, protože ji miluju, můžu směle pokračovat dále :o) Těsto mám rozdělené na 6 dílů, 5 jich dám do lednice a šestý rozválím na kolo, které potom rozdělím na 8 dílů. Na širší kraj každého dílu kydnu trochu tvarohu a směrem ke středu zaroluji.

5 Přesunu na plech, potřu vajíčkem a upeču.