Nektarinové ptačí mléko s rybízem
Postup
1 Svaříme si mléko a uvaříme v něm nektariny nakrájené na kostičky. Ochutíme krystalovým cukrem. Potom směs rozmixujeme v mixeru, bude-li třeba, přilijeme ještě trochu mléka, načež celé dále vaříme.
2 Vaječné žloutky smícháme s jednou polévkovou lžící krystalového cukru a s vanilkovým cukrem a přilijeme je do nektarinového základu. Až směs dosáhne bodu varu, stáhneme ji s plotny a necháme vychladnout.
3 Z bílků si ušleháme tuhý sníh, ze kterého potom vykrajujeme kousky a házíme je do vřelé vody s trochou soli.
4 S takto uvařenými sněhovými nočky nektarinové ptačí mléko podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Hotové košíčky z lístového těsta rapečeme v horké troubě dořupava.
Dáme na dezertní talířky a každý košíček naplnme porcí zmrzliny. Pocukrujeme...
·
Vejce a cukr dáme do mísy a šleháme elektrickým šlehačem nebo kovovou metlou do zhoustnutí. Čokoládu nastrouháme nebo nasekáme nadrobno.
Mlék...
· · 00:45
1. Do malého kastrolu nalijte kokosové mléko a nalámejte čokoládu. Velmi pomalu mléko zahřívejte nad nízkým plamenem, dokud se čokoláda nerozpust...
· · 00:45 · 00:40
1. Ve 2 lžících mléka rozpustíme pudink. 230 ml mléka svaříme s 1 lžící cukru, vlijeme rozpuštěný pudink, necháme přejít varem, sejmeme ze sporá...
· · 00:45 · 00:40 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře