Nivová omáčka ke grilovanému masu
Postup
1 Do zakysané smetany rozstrouháme neo rozdrobíme nivu, utřeme česnek, ochutíme vegetou a přidáme podle chuti čerstvé nebo sušené bylinky.
2 Podáváme ke grilovanému masu, ale je to výborné i k nakrájené čerstvé zelenině.
Poznámka
Dělám pravidelně - bez bylinek a vegety, mám s tím obrovský úspěch. Tuto omáčku často využíváme i místo majonézy nebo tatarky k masu - přijde nám to trochu zdravějšíMohlo by Vás zajímat
Česnek a feferonku nasekáme nadrobno a na trošce oleje orestujeme. Přidáme další ingredience a necháme vařit, až se nám udělá silná a hustá omáčk...
·
Všechny ingredience řádně promíchej a potírej s tím maso na grilu před dokončením.
·
Všetky ingrediencie zmiešame. Do vzniknutej marinády naložíme mäso (kuracie krídla, prsia ale aj bravčové mäso...) aspoň na 12 hodín. Potom grilu...
· · 00:30
Vše promícháme a maso určené ke grilování do maridány naložíme.
Necháme uležet, nejlépe několik hodin....
· · 00:30 · 00:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře