Normandské kuře

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuře
  • sůl
  • koření
  • másla 100 g
  • kuřecí játra
  • libového uzeného bůčku 150 g
  • čerstvých rajských jablíček 8
  • brambor 300 g
  • tučné slaniny 150 g
  • pálenky (nejlepší Calvados-pálenka z jablek) 1 dl

Postup

1 Játra a uzený bůček semeleme, osolíme, okořeníme, dobře promícháme a naplníme břišní dutinu kuřete. Osolené kuře dáme na pekáč, přidáme jemně nakrájenou slaninu a pečeme v troubě. Upečené kuře dáme na mísu, obložíme na másle pečenými rajskými jablíčky, brambůrky, případně žampióny a polijeme vypečenou šťávou. Podáváme teplé.
2 Přílohy:
3 petrželové brambory

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...