Nudle dlouhého života
00:45
Suroviny
na porce
- rýžových nudlí, asi 300 g, mohou být i špagety 1 balíček
- sůl
- oleje 3 PL
- sádla 1 PL
- vepřového masa 100 g
- jater 50 g
- drůbežího masa 100 g
- mladé cibulky 3
- stroužky česneku 3
- malý baklažán 1
- papriky 2
- bambusových výhonků, nebo pór s kedlubnem a celerem 50 g
- pepře 0,5 KL
- mletého zázvoru 1 KL
- špetka pálivé papriky
- sójové omáčky 2 PL
- dezertního vína 1 PL
- glutasol
- vývar
-
Omáčka:
- hrst malých žampionů 1
- oleje 1 PL
- hladké mouky 1 PL
- vývaru 2 dl
- sojové omáčky 1 PL
Postup
1 Na oleji zpěníme nakrájené cibulky, na plátky nasekaný česnek,vepřové maso nakrájené na tenké plátky spolu s játry a drůbežím masem. Osmahneme, přidáme na kostičky nasekaný baklažán- lilek, papriky nakrájené na proužky, na hranolky nakrájené výhonky, nebo jinou zeleninu (pórek,kedlubna,celer) a za stálého míchání osmažíme. Pak přidáte sójovou omáčku, víno, pepř, pálivou papriku a zázvor, opět promícháme a podlijeme několika lžícemi vývaru. Krátce podusíme, dochutíme glutasolem, dosolíme a dáme stranou.
2 Mezitím si uvaříme rýžové nudle dle návodu, uvařené promícháme se lžící sádla a ponecháme stranou.
3 Pak uděláme omáčku. Čerstvé žampiony nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji, zaprášíme moukou, osmahneme až začne jíška žloutnout. Pak zalijeme vývarem, promícháme, provaříme a přidáme sójovou omáčku.
4 Na nudle dáváme nejprve směs z masa a zeleniny a pak vše přelijeme žampionovou omáčkou.
5 Tento recept je od odborníka na čínskou medicínu MUDr.Hoffmana, který k názvu této krmě říká že : po takové dobrotě je na světě hned tak krásně, že by se z něj člověku ani nechtělo!!!
6 Pojďte si tedy společně "prodloužit" život a uvaříme tuto lahůdku!!!
7 Doporučená příloha:
8 víno, vínko, vínečko
9 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Do větší pánve vlijeme olej, přidáme najemno nasekanou cibuli a mírně osmahneme. Na tenké nudličky nakrájené vepřové maso vložíme na pánev s cibu...
1. Kukuřici očistíme a vaříme v oslazené vodě asi 25 min. Necháme okapat a nakrájíme na tenká kolečka.
2. Mrkev, brokolíci a pórkové cibulky o...
· 00:40 ·
Ve větší míse smícháme mascarpone se strouhanou nivou a ořechy, přidáme sůl a případně trochu mletého černého pepře. Dáme ohřát do mikrovlnky na ...
·
4 osoby: 300g těstovin, 500g kuřecích vnitřností, oliv.olej, cibuli, česnek, hodně petržele, rozmarýn, šalvěj, 4 lžíce nastrouhaného parmazánu, s...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře