Nudle s karamelovým ovocem
Postup
1 Instantní nudle přelijeme vařící vodou a necháme 3 minuty odstát, scedíme a necháme okapat na sítku. V pánvi rozehřejeme olej, zasypeme cukrem a za stálého míchání rozpustíme na světlý karamel. Ztlumíme oheň, vhodíme několik ořechů, vyjmeme děrovanou naběračkou a vložíme do studené vody, stejně tak i kolečka ananasu a banánu. Do zbylého karamelu vlijeme víno, vsypeme nudle, prohřejeme a na talíři ozdobíme ovocem v karamelu a ovocnou omáčkou. TIP: ovoce z karamelu uchytíme nejlépe mezi dvěma hůlkami nebo kleštičkami, pozor při manipulaci – karamel má velmi vysokou teplotu a i kapka může způsobit popáleniny!
Mohlo by Vás zajímat
Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši. Do prochladlé vmícháme vejce, sůl, cukr a tolik mouky, aby vzniklo husté těsto. Z něj pak balíme knedlíky ...
·
Z těsta děláme na vále placičky, poklademe je ovocem případně dosladíme, dobře zabalíme. Dávka krupičky se řídí tuhostí těsta. Vkládáme do vroucí...
·
1. VYPRACUJTE TĚSTO
Do mísy dejte máslo, vejce i prolisovaný nebo nastrouhaný tvaroh a vše utřete. Pak
přidejte prosátou mouku se solí a mlékem...
· · 00:45
Komentáře