Nudle s mákem
Postup
1 1. Z mouky, vejce a vody vypracujeme na vále těsto (obvykle si připravíme na vál hromádku mouky, nahoře si uděláme důlek, do kterého dáme vejce a vodu – kulatým nožem suroviny promícháme a nakonec zpracujeme těsto ručně).
2 2. Vál posypeme moukou a těsto vyválíme na tenko. Nakrájíme nudle libovolně široké. Nudle necháme lehce proschnout.
3 3. Do většího hrnce dáme vařit vodu. Nudle vaříme asi 10 minut do měkka. Uvařené nudle slijeme přes cedník.
4 4. Nudle servírujeme na talíři posypané mákem, moučkovým cukrem a zalité rozpuštěným máslem.
Poznámka
TIP: Domácí nudle si můžeme připravit do zásoby, musíme je ale nechat důkladně proschnout. Skladujeme v uzavřené dóze.Mohlo by Vás zajímat
Do větší pánve vlijeme olej, přidáme najemno nasekanou cibuli a mírně osmahneme. Na tenké nudličky nakrájené vepřové maso vložíme na pánev s cibu...
1. Kukuřici očistíme a vaříme v oslazené vodě asi 25 min. Necháme okapat a nakrájíme na tenká kolečka.
2. Mrkev, brokolíci a pórkové cibulky o...
· 00:40 ·
Ve větší míse smícháme mascarpone se strouhanou nivou a ořechy, přidáme sůl a případně trochu mletého černého pepře. Dáme ohřát do mikrovlnky na ...
·
4 osoby: 300g těstovin, 500g kuřecích vnitřností, oliv.olej, cibuli, česnek, hodně petržele, rozmarýn, šalvěj, 4 lžíce nastrouhaného parmazánu, s...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře