Nudlová polévka s rajčaty

Nudlová polévka s rajčaty
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Do hrnce dejte vařit asi 2 litry vody. Z rajčat klínovitě vyřízněte místo kolem stopky. Krátce je ponořte nejprve do horké, potom do studené vody.
2 Do vroucí vody přidejte sůl, olej a nudle. Uvařené nudle v sítu propláchněte studenou vodou a nechte okapat.
3 Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na jemné kostičky a v hrnci poduste na sezamovém oleji spolu s petrželkou. Když začne petrželka vonět, přilijte 1,5 l vody, okořeňte masoxem, solí a pepřem.
4 Rajčata pokrájejte na čtvrtky, odstraňte semena a pak je nakrájejte na kostičky. V polévce je vařte 2 minuty, vmíchejte nudle a zahřejte je. Ochuťte.