Nudlová polévka z Jang-čou
Suroviny
na porce
- nudlí 500 g
- šálky vývaru 4
- pokrájených zbytků pečeného kuřete 1 šálek
- sušených a povařených hub 1 šálek
- sójové omáčky 1 polévková lžíce
- oleje 4 polévkové lžíce
- soli 1 kávová lžička
Postup
1 Uvaříme nudle doměkka. Potom je procedíme, propláchneme studenou vodou, necháme pořádně okapat a vložíme do dobře rozehřátého oleje. Mícháme tak dlouho, až se nudle po všech stranách opečou a ztvrdnou. Mezítím dáme na oheň vývar a v něm povaříme nudle, až zase změknou. Než budeme chtít polévku podávat, osolíme ji, přidáme maso, houby, sójovou omáčku a necháme povařit.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře