Nugátové muffins

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • másla 75 g
  • mléčné čokolády 40 g
  • Nuteli 75 g
  • cukru 50 g
  • vejce 2
  • hl. mouky 300 g
  • prdopeč 1
  • mléka. 100 ml
  • Kromě toho:
  • moučkového cukru 150 g
  • citronové šťávy 2 PL
  • čokoládová poleva v sáčku.

Postup

1 Troubu předehřejeme na 200 °C. V malém kastrolku rozpustíme máslo a necháme ho prochladnout. Na prkénku nožem nasekáme čokoládu. Vychladlé máslo nalijeme do porcelánové mísy. Přidáme nugátový krém a cukr. Všechny suroviny šleháme šlehačem do pěny. Do napěněného krému za stálého šlehání po jednom přidáváme celá vejce a ještě chvíli šleháme. Smísíme prosátou mouku s práškem do pečiva a opatrně zapracujeme do těsta. Přimícháme mléko a sekanou čokoládu.
2 Plníme do 0,666666666666667 do formy. Moučkový cukr prosijeme do misky, pramínkem za stálého míchání přilijeme citr šťávu. Vychladlé muffinky potřeme citonovou polevou a necháme lehce zaschnout.
3 Podle návodu na sáčku nahřejeme čokoládovou polevu a malým pramínkem zdobíme muffinky.

Mohlo by Vás zajímat

Kokosovo-banánové muffins
1. Na pánvi opražíme na sucho (bez tuku) kokos a necháme ho vychladnout. Banán oloupeme, nakrájíme na malé kousky a pokapeme citrónovou šťávou. ...
Mandarinkové muffins
1. Mandarinky necháme na sítu okapat. Máslo utřeme s cukrem, vanilinovým cukrem a solí a postupně přidáme vejce. Mouku promícháme s kypřicím práš...
 · 00:30
Nugátové řezy
Postup přípravy: Ke změklému máslu přidáme cukr, žloutky a utřeme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který spolu s prosátou moukou a práškem do...
 · 00:30 · 00:44
Muffinky jemné nugátové
Postup přípravy: Troubu předehřejeme na 200 °C. V malém kastrolku rozpustíme máslo a necháme ho prochladnout. Na prkénku nožem nasekáme čokoládu....
 · 00:30 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...