Obyčejné kuřecí s neobyčejnou omáčkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí prsní řízky 4
  • čerstvě drcený černý pepř
  • sůl
  • případně kořenící směs na steaky (dle vlastního uvážení)
  • hladká mouka
  • olivového oleje 4 lžíce
  • másla 2 lžíce
  • bazalky 1 svazek
  • olivového oleje 100 ml
  • strouhaného parmezánu 80 g
  • stroužky česneku 2
  • cukru 2 lžíce
  • šťáva z jedné limetky

Postup

1 Omáčku připravíme rozmixováním otrhaných lístků bazalky spolu s předem posekaným česnekem, nastrouhaným parmezánem, cukrem, limetkovou šťávou a 100 ml olivového oleje (můžeme použít i ponorný mixér). Dosolíme.
2 Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, případně posypeme kořenící směsí, obalíme v hladké mouce a opečeme na másle s olivovým olejem.
3 Řízky podáváme se studenou bazalkovou omáčkou.
4 Doporučená příloha:
5 různě upravené brambory a čerstvý salát
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
Kuřecí soté 2
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...