Okurková polévka

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kyselých okurek 750 ml
  • uzené krkovice s kostí nebo žeber 500 g
  • brambor 300 g
  • sůl
  • pepř černý celý
  • nové koření
  • bobkový list
  • smetana
  • voda

Postup

1 1. Uzené dáme uvařit do 2 litrů vody, v průběhu vaření přidáme koření, na kostičky nakrájené brambory a na hrubo nastrouhané okurky, dle chuti dosolíme. Před dokončením, když jsou uvařené brambory, zalajeme smetanou a krátce povaříme.