Okurková polévka
Suroviny
na porce
- salátových okurek bez jádřinců 1,4 kg
- kmínu 0,25 lžičky
- stroužky česneku 2
- šálku čerstvého podmáslí 0,75
- čerstvě nasekaná petrželová a celerová nať
- sůl
- pepř
Postup
1 Okurky, lehce nasucho opražený kmín, podmáslí a prolisovaný česnek zpracujeme v kuchyňském mixéru, aby se vytvořila hladká směs. Tu nalijeme do mísy, ochutíme, vmícháme čerstvou nať a necháme v ledničce asi 1 hodinu odležet
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře