Okurkový salát na sladkokyselo
Postup
1 Salátovou okurku omyjeme, neloupeme!, pouze odkrojíme oba konce, podélně rozkrojíme, obě půlky zbavíme jadérek, příčně nakrájíme na tenká půlkolečka, vložíme do mísy, posolíme, zamícháme a necháme asi půl hodiny odležet, aby okurka pustila vodu, kterou pak slijeme. Řezy propláchneme studenou vodou, rukama mírným tlakem zbavíme zbytků vody i přebytku soli, dáme do mísy, přidáme cukr a ocet, promícháme, necháme v chladu odležet půl hodiny, aby okurky dobře vsákly sladkokyselou směs
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře