okurkový salát
Postup
1 Okurku oloupeme a nastrouháme nahrubo. Do misky přidáme 3 polévkové lžíce (PL) cukru krupice, 0,5 PL soli, 0,5 PL olivového oleje, 1 PL octa a trošičku pepře. Vše takto promícháme až okurka pustí šťávu. Potom přilijeme vodu - jen aby zakryla okurky (kdo chce trošičku víc) a přidáme na měsíčky nakrájené rajče. Důkladně promícháme a je hotovo! Pokud tomu něco přeci jen bude chybět, tak přidejte trošičku soli.
2 Tohle dávkování mám přesně promáknuté a většinou už ani nemusím dochucovat.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře