Okurkový salát
00:15
Postup
1 1 Okurku oloupejte a nakrájejte na trojitá kolečka: dva řezy nedokrojte, třetím řezem dílek oddělte. Řezy veďte těsně vedle sebe, aby dílek, trojité kolečko, nebyl příliš silný. Nakrájenou okurku dejte do mísy, osolte, opatně promíchejte a nechte chvíli odležet, aby pustila vodu.
2 2 Pak vodu slejte a přímo do mísy na okurku přidejte cukr, koření, ocet a olej. Opět lehce promíchejte a nechte v chladu odležet. Salát můžete podávat v miskách, nebo kolečka ozdobně rozložit na větší talíř. Neobávejte se že oschnou a nebudou šťavňatá. Až je ochutnáte, poznáte pravý důvod dvou zářezů: sladkokyselý nálev s olejem neulpěl jen na povrchu, ale prosákl dílek i uvnitř.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře