Opilé jahody
00:20
Postup
1 1. Jahody omyjeme pod tekoucí vodou, necháme dobře okapat a očistíme. Několik pěkných velkých plodů rozpůlíme, ty menší rozčtvrtíme a uložíme do chladu.
2 2. Ostatní jahody nahrubo nakrájíme, smícháme se šťávou z limety nebo citronu, přidáme cukr a krátce povaříme. Poté ovoce rozmixujeme, propasírujeme jemným sítem a necháme vychladit.
3 3. Jahodové pyré ochutime malinovicí nebo likérem. Zakysanou smetanu ušleháme dohladka.
4 4. Jahodové pyré rozdělíme na 4 dezertní talířky. Ozdobíme kousky vychlazených jahod. Pokapeme zakysanou smetanou a posypeme sekanými pistáciemi.
Mohlo by Vás zajímat
Žĺtky oddelíme od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Mlieko s maslom, cukrom, vanilkovou dreňou, pomarančovou šťavoua kôru privedieme do var...
00:30 ·
Žloutky utřeme s měkkým tvarohem, přidáme krupičku a špetku soli. Tvoříme malé kulaté knedlíky, které vaříme ve vodě asi 8 minut.
Omáčka: Solamy...
00:30 · · 00:35
Rostlinný tuk nebo olej rozehřejeme na teflonové pánvi, vsypeme vločky a osmahneme za stálého míchání. Poté přidáme moučkový cukr, hrozinky, nase...
00:30 · · 00:35 · 00:20
1. droždí rozmícháme s trochou cukru, rozředíme malým množstvím vlažného mléka, přidáme trochu mouky a vymícháme kvásek, který necháme vykynout
...
00:30 · · 00:35 · 00:20
Komentáře