Opilé kuře

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí prsa 4
  • šťáva a kůra z vosku zbavené limety, nebo citronu
  • ananasové šťávy 210 ml
  • rozdrcené česneky 2
  • rajčatového pyré, nebo pasty 1 lžíce
  • vodky 4 lžíce
  • bílého, vinného octa 2 lžíce
  • sůl a pepř podle chuti
  • oleje na smažení 1 lžíce

Postup

1 Nakrájet zářezy do prsou (ale nedokrojit je). Smíchat všechny ostatní ingredience (až na olej) a vetřít marinádu do kuřete a jeho zářezů. Marinovat maso po 4 hodiny.
2 Rozehřát 1 lžíci oleje na pánvi. Vyjmout kuře a uschovat marinádu. Osmažit kuře po obou stranách.
3 Nalít marinádu do kastrolku, přivéct do varu a nepřikryté dusit. Zredukovat alespoň na polovinu.
4 Vložit kuře do zapékací misky, polít zredukovanou marinádou a vložit vše do horké trouby. Péct asi 15min., až je kuře měkké a štáva z něho vytéká čirá.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...