Ořechové těsto
00:25
Postup
1 Máslo necháme úplně změknout. Ořechy nastrouháme nebo umeleme.
2 Do mísy prosejeme mouku a cukr. Přidáme ořechy a promícháme. Nakonec přidáme vejce a máslo. Ze všech surovin vypracujeme hladké a pevné těsto.
3 Z těsta tvoříme nebo vykrajujeme oblíbené tvary. Oblíbené jsou vysoké dortíčky. Ty klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dorůžova.
4 Upečené tvary můžeme zdobit nebo máčet v čokoládové nebo jiné polevě. Necháme je minimálně do druhé dne uležet v teple a teprve pak je můžeme skladovat.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo nechat při pokojové teplotě změknout.
Ořechy najemno namlít.
Všechny suroviny smíchat a uhníst těsto.
Těsto zabalit do potravinové fólie a...
· 02:00 ·
Postup přípravy: Na vál nasypeme prosátou mouku, přidáme nasekané máslo, odvážený cukr, vejce i mandle. Rukama vypracujeme tužší těsto. Zabalíme ...
· 00:44
Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Do směsi přidáme jemně mleté ořechy, kakao nebo čokoládu, a zamícháme. Nakonec postupně vmícháme polohrubou...
4 vejce vyšleháme do pěny s 38 dkg mletého cukru, přidáme šťávu a kůru z jednoho citronu, trochu kakaa na barvu a opět ušleháme.
Do ušlehaných v...
Komentáře