Orientální rybí rožeň
00:30
Postup
1 1. Rybu očistíme,omyjeme a kůži na obou stranách příčně nařežeme. Vetřeme do ní prolisovaný česnek a chilli koření, rybu vložíme do mísy, přidáme sójovou omáčku, cukr a citrónovou šťávu a necháme nejméně 1 hodinu marinovat.
2 2. Občas rybu obrátíme. Pak ji vyjmeme z marinády, necháme okapat a pečeme na rožni za občasného potírání marinádou obohacenou trochou másla. Podáváme s vhodnými omáčkami a pečivem.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Komentáře