Oslianske rezne
00:45
Suroviny
na porce
Postup
1 1.
2 Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč.
3 2.
4 Na každý rezeň položíme plátky konzervovaných šampiňónov a prekryjeme syrom. Pekáč vložíme do horúcej rúry a rezne zapekáme, kým sa na nich syr neroztopí.
5 3.
6 Zemiakové placky: Zemiaky postrúhame, uvoľnenú prebytočnú vodu zlejeme, pridáme múku, vajce, posekanú cibuľu, kocky opraženej slaniny, cesnak, korenie, soľ a podľa potreby mlieko. Zemiakové cesto rozdelíme na 4 porcie. Z každej na horúcom oleji usmažíme placku.
7 4.
8 Zapečený rezeň uložíme na polovicu placky a prekryjeme ho druhou polovicou placky.
9 5.
10 Podávame s miešaným zeleninovým šalátom.
11 elektrická rúra: 200 °C, teplovzdušná rúra: 180 °C, plynová rúra: stupeň 4, čas pečenia: 8 - 10 minút
Mohlo by Vás zajímat
1.
Bravčové mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na rezne, ktoré rozklepeme, osolíme a okoreníme z oboch strán mletým čiernym korením. Očistenú cib...
00:40
Medailonky pěstí (silně) nebo paličkou (jemněji) zvětšíme do placata, potřeme vytřeným česnekem, osolíme, opepříme, vložíme do mísy nebo většího ...
00:40 · 00:40
Naklepané a nasolené rezne po obvode narežeme a na horúcom oleji zprudka opečieme z obidvoch strán. potom ich okoreníme a naukladáme do vymastené...
00:40 · 00:40 · 01:30 ·
Pracovný postup: Odblanené vnútornosti nakrájame na prúžky, vysmažíme na časti masla s cibuľkou a pridáme kocku MAGGI Bylinky cesnak a petržlen....
00:40 · 00:40 · 01:30 · · 00:40
Komentáře