Ostrá fazolová zbraň
Suroviny
na porce
- vařených bílých fazolí 200 g
- | pálivé klobásy 120
- feferonka 1
- stroužky česneku 4
- středně v elké cibule 2
- po jedné zelené
- žluté a červené paprice
- lžice mleté sladké papriky a hlad-ká mouka 1
- kadeřavá petržel-ka
- bazalky špetka
- I masoxu 1 kostka
- trochu cayenského ` pepře
- sůl
- pepř černý mletý
- sádla 4 lžíce
Postup
1 Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme nakrájený česnek, na proužky nakrájené papriky, feferonku a na kolečka nakrájenou klobásu. Lehce osmažíme. Zaprášíme hladkou moukou rozmíchanou i se sladkou paprikou, osmahneme a zalijeme 1,5 litrem vývaru z masoxu. Na mírném ohni vaříme asi 30 minut. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme vařené fazole, cayenský pepř, nakrájenou petrželku a bazalku a necháme přejít varem. Podáváme horké s pečivem nebo s tmavým chlebem
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Salát očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme ji na kostičky. Fazole a kukuřici...
00:50
Postup přípravy: Na pánvi, na trošce olivového oleje osmahneme na půlkolečka nakrájenou klobásu. Jak začne zlátnout, přidáme na kolečka nakrájený...
00:50 · 00:44
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, oloupané cibule a česnek nasekáme nadrobno. Vše opečeme na oleji. Přidáme rajčata a dusíme 10-15 minut. P...
00:50 · 00:44 · 00:45
Postup přípravy: Uvařené fazole rozmixujeme nebo umeleme spolu s vejci. Do kaše přidáme nasekanou cibuli, olej, osolíme, opepříme. Podáváme s chl...
00:50 · 00:44 · 00:45 · 00:44
Komentáře