Ostrá rybacia polievka
Postup
1 Ryby očistíme a nakrájame na pásy široké asi 5 cm, osolíme,
2 okoreníme a necháme v chlade odležať. Olúpanú cibuľu
3 nakrájame na polovičné kolieska, speníme na oleji, zasypeme sladkou paprikou, zalejeme vodou a privedieme do varu. Potom ochutíme
4 polievkovým korením, pridáme jemne nakrájanú zelenú papriku, nakrájané olúpané rajčiny, nakrájané ryby a necháme asi 10 minút variť.
5 Podľa potreby pridáme čili korenie pre ostrejšiu chuť.
Mohlo by Vás zajímat
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme do zlata na rozpálenom oleji. Pridáme štipľavú papriku, rascu, lyžicu pretlaku a zalejeme vývarom z rýb. V...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · · 00:45 ·
Komentáře