Ostrá směs mletého masa a cibule
Postup
1 Libové hovězí maso spolu s oloupaným česnekem umeleme dvakrát najemno. Vepřové jednou. Jemně nasekáme i cibuli.
2 Do mísy dáme hovězí maso a přiléváme po troškách ledovou vodu, až nám vznikne hladká hmota, hustá jako kaše. Pak přidáme koření, vepřové maso, cibuli a rychle domícháme. S rukama namočenýma ve vodě tvarujeme biftečky.
3 Pečeme na pánvi.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře