Ovoce pod křupavou čepicí
Postup
1 Smícháme mouku, mandle, sůl, 60 g cukru, do vyhloubeného důlku nakrájíme máslo, přidáme vejce, zbylé přísady a vypracujeme těsto. Vytvarujeme bochánek, zabalíme do fólie a dáme do chladu na 30 min. Oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme na plátky, pokapeme citronem a posypeme skořicí.Jahody nakrájíme na čtvrtky, promícháme s jablky a zbylým cukrem. Ovoce rozložíme do vymazané koláčové formy.
2 Z těsta vyválíme plát, položíme ho na ovoce a přimáčkneme ke kraji formy. Odstřihneme přečnívající těsto a bílkem na moučník přilepíme vykrájená srdíčka. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 35 min. a podáváme teplé.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Do melounu udělejte díru. Musí být dost velká a hluboká, aby se do ní dal vložit trychtýř. Potom přes trychtýř opatrně nalijte č...
· 00:44
Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši. Do prochladlé vmícháme vejce, sůl, cukr a tolik mouky, aby vzniklo husté těsto. Z něj pak balíme knedlíky ...
·
Z těsta děláme na vále placičky, poklademe je ovocem případně dosladíme, dobře zabalíme. Dávka krupičky se řídí tuhostí těsta. Vkládáme do vroucí...
·
Mouku smícháme se solí a zalijeme vařícím mlékem, ve kterém jsme rozpustili tuk a vše smícháme. Do částečně prochladlého těsta přidáme žloutky a ...
·
Komentáře