Ovoce v rumu
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Připravené ovoce dáme do misy, přesypeme cukrem, a dáme do chladna, dokud se cukr rozpustí. Potom ho dáme do skleněné nebo porcelánové asi 4 l láhve (nádoby) a zalejeme rumem tak, aby přesahoval ovoce asi o 1-1,5 cm. Hrnec uzavřeme a dáme do tmavé a chladné místnosti. Otvíráme tehdy, když přidáváme nové ovoce. Všechny dávky musíme prosladit a znovu dolít rum 1 cm nad ovoce. Menší ovoce dáváme celé, meruňky a broskve můžeme nakrájet, švestky vypeckujeme. Višně, třešně necháváme s peckami. Jablka a hrušky do směsi nedáváme!!! Mohly by způsobit kvašení.
2 Používáme asi za 2-3 měsíce, obyčejně na Vánoce a Silvestra. Ovoce v rumu používáme na ovocné a zmrzlinové poháry, pudingy, do bowlí a koktejlů, do horkého čaje, na zdobení dortů apod. Můžeme zvlášt nakládat i sušené švestky, ale nakládáme je do koňaku. Dáváme je do menších nádob. Konzumujeme je tehdy, když pěkně nabobtnají. Podáváme je s troškou koňaku jako pohoštění ke kávě. Ovoce v rumu občas kontrolujeme, pokud zjistíme, že vysychá, opatrně dolejeme rum.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Do melounu udělejte díru. Musí být dost velká a hluboká, aby se do ní dal vložit trychtýř. Potom přes trychtýř opatrně nalijte č...
· 00:44
Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši. Do prochladlé vmícháme vejce, sůl, cukr a tolik mouky, aby vzniklo husté těsto. Z něj pak balíme knedlíky ...
·
Z těsta děláme na vále placičky, poklademe je ovocem případně dosladíme, dobře zabalíme. Dávka krupičky se řídí tuhostí těsta. Vkládáme do vroucí...
·
Mouku smícháme se solí a zalijeme vařícím mlékem, ve kterém jsme rozpustili tuk a vše smícháme. Do částečně prochladlého těsta přidáme žloutky a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře