Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
Postup
1 Změklé máslo utřeme se solí do pěny, vmícháme prolisovaný tvaroh, cukr, po částech mouku společně s mlékem a nakonec vmícháme žloutek a celé vejce. Vypracujeme vláčné těsto, rozdělíme na díly, z nich utvoříme válečky, hřbetem ruky je zploštíme, rozložíme na ně ovoce a zabalíme. Okraje těsta vytáhneme tak, aby těsto bylo rovnoměrně zataženo, dobře je uzavřeme a zakulatíme. Knedlíky vkládáme do vařící, mírně osolené vody a vaříme 8-10 minut. Při vaření je nadlehčíme, aby se nepřichytily ke dnu a obrátíme. Hotové knedlíky ihned podáváme. Sypeme strouhaným tvarohem, cukrem, poléváme rozehřátým máslem a pokapeme smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Oddělíme vejce. K bílkům přidáme špetku soli a našleháme tuhý sníh. Citron omyjeme pod proudem horké vody a kůru jemně ostrouhám...
01:35
Brambory oškrábeme a na jemném struhadle nastrouháme. Osolíme a zaděláme s moukou do těsta. Hodně záleží na vodnatosti brambor, mouku přidáváme o...
01:35 · 00:45
Postup přípravy: Do mísy dáme tvaroh, vanilkový cukr, podle chuti přisladíme moučkovým cukrem (někdy bývá tvaroh kyselejší, a proto je třeba přid...
01:35 · 00:45 · 00:30
Postup přípravy: Zpracujeme těsto, pokud je řidší, přidáme strouhanku. Necháme 20 minut odležet a pak děláme kulaté knedlíky, neplníme. Vaříme 3-...
01:35 · 00:45 · 00:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře