Ovocné košíčky s máslovým krémem

0 hodnocení01:30snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hl. mouky 400 g
  • másla 160 g
  • ml. cukru 120 g
  • žloutky 4
  • Krém:
  • mléka 200 ml
  • tuku 125 g
  • žloutek 1
  • vanilkový cukr 1
  • lžičku solamylu 1
  • cukr a rum podle chuti
  • ovoce (čerstvé nebo kompotované)
  • Poleva: půl sáčku želatiny
  • malinové šťávy 200 ml

Postup

1 Žloutky utřeme s máslem a s cuktem do pěny, přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto.
2 Naplníme do formiček na košíčky vymazané tukem a pečeme v troubě asi 30 minut, dokud těsto nezezlátne.
3 Mléko se žloutkem, vanilkovým cukrem a lžičkou solamylu svaříme na kaši a za stálého míchání necháme vychladnout.
4 Utřeme máslo s tukem, cukrem a pomalu přidáváme vychladlou kaši a rum.
5 Na dno každého košíčku nastříkáme tvořítkem krém a ozdobíme ovocem.
6 Povrch pokápneme želatinou, rozpuštěnou v malinové šťávě, aby se ovoce pěkně lesklo a zůstalo déle čerstvé.

Mohlo by Vás zajímat

Vosí hnízda ii.
Postup přípravy: Dětské piškoty rozválíme na vále a smísíme s ostatními surovinami. Zpracujeme těsto a necháme ho vychladnout. Z těsta děláme kul...
 · 00:44
Slepované rohlíčky
Mouku prosejte na vál nebo na pracovní desku, přidejte máslo, sádlo, cukr, vejce, žloutky a trochu citronové šťávy. Vypracujte hladké těsto. Rozd...
Ořechy
Vypracujeme těsto, plníme do formiček. Upečené spojíme krémem.
Košíčky
Zaděláme těsto, plníme do formiček a pečeme. Plníme různými náplněmi.
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...