Ovocné košíčky
Postup
1 Z mouky, másla, cukru a 1 vejce uhněteme hladké těsto. Přikryjeme a uložíme asi na 1 hodinu do chladničky. Těsto potom vyválíme na pomoučněném vále a rozdělíme ho na 12 stejně velkých dílů. Vložíme je do 12 vymazaných a vysypaných formiček o průměru asi 10cm. A okraje dobře přitiskneme. Těsto několikrát propíchneme vidličkou. Pečeme v předehřáté troubě při vyšší teplotě asi 15 minut. Necháme vychladnout. Zbylá vejce ušleháme s vanilkovým cukrem. Marcipánovou hmotu rozdrobíme a spolu se smetanou vmícháme do vaječné směsi. Košíčky vyjmeme z formiček. Naplníme je smetanovou směsí a obložíme pokrájeným ovocem, potřeme připravenou želatinou a necháme ztuhnout.
Mohlo by Vás zajímat
Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši. Do prochladlé vmícháme vejce, sůl, cukr a tolik mouky, aby vzniklo husté těsto. Z něj pak balíme knedlíky ...
·
Z těsta děláme na vále placičky, poklademe je ovocem případně dosladíme, dobře zabalíme. Dávka krupičky se řídí tuhostí těsta. Vkládáme do vroucí...
·
Mouku smícháme se solí a zalijeme vařícím mlékem, ve kterém jsme rozpustili tuk a vše smícháme. Do částečně prochladlého těsta přidáme žloutky a ...
·
Komentáře